Ya hubo una primera vez que la mediana empresa Manjares, de Bauta en Artemisa, invitó a una cena gratuita en el emblemático restaurante El Cochinito, arrendado por esa forma de gestión no estatal, y ahora inician octubre con la celebración del Día de la Ancianidad, en complicidad con la Dirección Municipal de Cultura.
Hasta el parque contiguo al emprendimiento llegaron los adultos mayores de la Casa de Abuelos de la localidad. La música de solistas locales, una tendedera poética con la exposición Cocuyos y grillos, a cargo de la Galería de Arte, más promotores culturales hicieron gala de su autenticidad, para suavizar cálidas sonrisas en los longevos rostros.
El socio unipersonal de la mipyme Yordan Sevillano Machado y su esposa Camila Noa Rogert, líder en tanto quehacer social a favor de quienes tienen la dicha de envejecer, intercambiaron acerca del aporte a la institución de salud, en la cual atienden en horario diurno a unos 50 bautenses, muchos en situación de vulnerabilidad, ancianos solos, enfermos, con limitaciones físico, motoras e intelectuales.
“Intentamos satisfacer su paladar y alegrarlos, al mismo tiempo que revitalizamos más la cultura en nuestro pueblo natal, comentó la joven de 30 años, Licenciada en Derecho, a quien le apasiona hacer por los demás, dijo con su mirada húmeda, al recordar a su abuela Fina, muy reconocida en este terruño.
Así lo confirma Ana Rita Santos Hernández, especialista de la dirección de Cultura, quien, entre otros programas atiende al adulto mayor, y reconoce que la Casa de Abuelos es de los sitios más mimados, con peñas, presentaciones de libros, encuentros de artistas, juegos de participación, y todo lo que ayude a una vida más sana, incluso con la gratitud a estos actores no estatales, expresó.
El Cochinito se ambientó de tal manera que quienes pasaban por ese parque hacían un alto, tarareaban al ritmo de un bolero, o simplemente admiraban a los ancianos, algunos entre bastones y sillas de ruedas, pero con el corazón feliz por la jornada, coincidente, además, con el cierre de la semana de la cultura en Bauta.
Manjares preparó una caldosa, y no hubo bautense, de los que peinan canas o no, que dejaran de alabar su sabor, tradición ya en el restaurante, pues abre sus puertas a la carta, de lunes a viernes, y cada fin de semana lo hace con servicio buffet, al precio de 5 000 pesos por persona.
Este municipio, de los 11 de Artemisa con más emprendimientos no estatales: 54 nuevas micro, pequeñas y medianas empresas y 1 874 trabajadores por cuenta propia, da un ejemplo de cómo atender a los adultos mayores, con alianzas, inclusión, encadenamientos y muchísimo amor.
