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Cargando...La Empresa Provincial de Acopio en Granma ha sido una de las más afectadas por la actual situación energética que enfrenta el país, según declaraciones de su directora general, Gisela Alena Alcolea, quien explicó las complejas medidas que han debido implementar para mantener la comercialización y distribución de alimentos.
“Recibíamos mensualmente 9 mil litros de petróleo para estas operaciones que son vitales, y que que no solamente benefician los centros priorizados, ni los sistemas de atención a la familia, sino al pueblo en general. De esa cifra solo estamos recibiendo 600 litros para el mes”, afirmó la directora.
Ante este escenario, la entidad ha tenido que reestructurar por completo su sistema de trabajo.
La estrategia principal consiste en limitar el consumo diario a solo 30 litros de petróleo, lo que ha implicado centralizar todas las acciones de acopio.
“Hemos tratado de enrutarlas todas. Antes, cada mercado, cada colectivo, hacía sus recolecciones. La situación nos ha obligado a hacerlo de otra manera. Por ejemplo, si el viaje es para Cauto Cristo, es con todos los recursos que vayan para Cauto Cristo y todos los que viren”, explicó Gisela.
Una de las medidas más significativas ha sido la concentración de la totalidad de los productos en un mercado, siguiendo el modelo implementado por el gobierno.
Esto responde a que hay bases productivas que se encuentran considerablemente distantes de Bayamo, con clientes principales en localidades como Jiguaní, Yara y Río Cauto.
“La comida que hoy se consume en los centros priorizados está fuera; los plátanos que necesitamos para las dietas blandas de los hospitales los estamos buscando hoy a La Sal (a unos 60 kilómetros de Bayamo)”, señaló.
Para la distribución final, han debido buscar servicios alternativos: “Hemos contratado a todos los cocheros que tienen patente o mototaxis eléctricos. Entonces así empezamos a distribuir”.
Gisela reconoció que los volúmenes actuales están lejos de satisfacer la demanda: “El mercado del reparto Jesús Menéndez, por citar un ejemplo, sale a acopiar viandas y en lugar de traer 60 o 70 quintales, como antes, trae solamente 10. Sabemos que no es lo que el pueblo demanda pero tratamos de tener presencia en nuestros mercados”.
A pesar de las dificultades, la empresa mantiene su compromiso con la atención a prisiones, hospitales, el consumo social y el pueblo. Incluso han debido ser creativos para optimizar los escasos recursos: “En ocasiones nos percatamos de que lo que traemos es un quintal de boniato, lo cual no es suficiente ante la demanda, y decimos hacerlo caldosa u otra comida elaborada y llegamos a más pueblo.
“La crisis nos ha enseñado a cómo ahorrar”, reflexionó la directora, quien insistió en que la clave está en “buscar estrategias, alternativas que respondan no a lo que ellos necesitan, sino a lo que podemos llegar”. Pese a todo, sentenció: “Nos cuesta bastante trabajo pero como empresa no renunciamos”.
