Author Archives: Dahomy Darroman Sánchez

SABORES: La historia también entra por la cocina

SABORES: La historia también entra por la cocina

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Bien sabido es que la idiosincrasia de un pueblo, su cultura y tradiciones, están estrechamente vinculadas con los alimentos que este consume y ha consumido por décadas, siglos y, en algunos casos, milenios. La historia, a su vez, también entra por la cocina, como confirma el Máster Domingo Cuza Pedrera. Y es que hasta en… Continuar leyendo

Karla y Ernesto: sumando vidas

Karla y Ernesto: sumando vidas

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Los efectos del bloqueo del Gobierno de Estados Unidos llegan hasta la imposibilidad de adquirir recursos para las prótesis que necesitan muchos cubanos. Estas dos historias revelan cómo nos superamos y crecemos, a pesar de esa criminal política Continuar leyendo

De prótesis, bloqueo y realidades

De prótesis, bloqueo y realidades

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Prótesis, ortesis, bandaje, soportes, calzado médico especializado a la medida… son palabras cotidianas para el colectivo de trabajo del Laboratorio de Ortopedia Técnica Docente Cuba-RDA, que se crece ante cada dificultad, y no ha permitido que el bloqueo económico, financiero y comercial de Estados Unidos o los dictados de la situación epidemiológica actual tronchen su labor Continuar leyendo

Cuidados a la Puesta del Sol (+ Fotos)

Cuidados a la Puesta del Sol (+ Fotos)

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El Puesta del Sol, perteneciente a la Central de Trabajadores de Cuba (CTC), se habilitó como centro de aislamiento para la presente contingencia respetando todos los protocolos de epidemiología que se requieren. Hospeda desde el 26 de marzo a 175 personas —hasta el momento asintomáticas Continuar leyendo

SABORES: La alimentación saludable: ¿quimera o realidad?

SABORES: La alimentación saludable: ¿quimera o realidad?

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A sazón de las alarmantes cifras relacionadas con muertes y con la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) provocadas por una dieta desequilibrada, se incrementa la necesidad de atender esta relevante temática. Para ello, Trabajadores entrevistó a la Dra. en Ciencias María Isabel Lantero Abreu, profesora Titular y Consultante del IFAL, Universidad de La Habana Continuar leyendo

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