Cargando...La provincia de Sancti Spíritus será la sede del acto central por el Día del Trabajador de la Industria alimentaria, a celebrarse el próximo 25 de enero, según decidieron el Secretariado Nacional del Sindicato del sector (SNTIAP) y el Consejo de Dirección del ministerio correspondiente (MINAL).
El acuerdo tomó en cuenta el criterio de los presidentes de las Organizaciones Superiores de Dirección Empresarial (OSDE) Agroalimentaria y Alimentaria, así como de las corporaciones Cuba Ron S.A. y Coralsa.
El otorgamiento se hizo considerando los resultados integrales del territorio en la gestión económico-productiva, reconociendo que dista de satisfacer las demandas de la población y la economía, así como por la labor sindical.
La celebración obrera será en la Empresa Cárnica espirituana por su sostenido trabajo en los últimos años que le permitieron, por ejemplo, en 2025 acoger el inicio en el país de la jornada por la fecha, cuyo acto nacional tuvo como sede entonces a la Empresa de Productos Lácteos y Confiterías Raúl Fornel Delgado, de Pinar del Río.
El SNTIAP y el MINAL también acordaron estimular como Destacadas en la producción a Pinar del Río y Camagüey, mientras que la Provincia Más Integral sindicalmente resultó Holguín y Destacada en este acápite la de Ciego de Ávila.
Durante el acto central serán condecorados trabajadores con la distinción Pedro Marrero Aizpurúa, que entrega el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca a sus afiliados que cumplen 20 años de trabajo, en el caso de las mujeres, y 25 para los hombres.
A partir de los resultados obtenidos en 2025, recibirán reconocimientos varias empresas del sector alimentario y del sector no estatal en Sancti Spíritus y otras provincias.
La celebración del Día del Trabajador de la Industria Alimentaria debe marcar el camino en el Año del Centenario del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz hacia resultados productivos y económicos superiores a los de 2025, cuando el MINAL incumplió sus proyecciones debido a la compleja situación financiera y energética del país, agravada por el recrudecimiento del bloqueo, circunstancias que limitaron la producción por proveedores nacionales de leche, café, tomate, mango, guayaba y ganado vacuno en pie, de lo que no escapó la importación de materias primas como trigo, leche en polvo y masa deshuesada mecánicamente (MDM), esta última requerida en la elaboración de embutidos.
El ministerio tiene una alta responsabilidad en la implementación y resultados del Programa de Gobierno para corregir distorsiones y reimpulsar la economía nacional, como entidad productora encargada, entre otras tareas, de aportar 9 productos de la canasta familiar normada, para lo cual recibe subsidios del presupuesto de Estado por más de 5 mil millones de pesos, además de ser exportadora de rubros tradicionales destinados a la captación de divisas.
La isla antillana celebra el Día del Trabajador de la Industria Alimentaria desde 1971, cuando el líder histórico de la Revolución cubana, Fidel Castro, declaró esta fecha e instó a sus trabajadores a fortalecer el sindicalismo en el sector.
