Un Héroe de al pan, pan y al vino, vino

Hay quienes trabajan con las manos y otros con la voz. Jorge Florentino Sarduy Medina lo hace con ambas, pues su palabra no se esconde y cuan­do llega, se escucha. Sindicalista por convic­ción, campesino por herencia, y patriota.

No llegó al mundo buscando títulos, aunque la vida le fue reconociendo los méritos. Sembró frijoles, sí, pero también ideas que germinaron en congresos; y a su vez en dignidad y esperan­za para el trabajador. Estas líneas son el retrato de un hombre que le dice al pan, pan y al vino, vino.

La raíz del árbol…

Su pasión por la agricultura no nació en libros ni discursos, sino al calor de la tierra, junto a sus padres vegueros, campesinos natos de Cu­manayagua. “Siempre estaba al ladito de ellos, y ya desde muy joven trabajando con los ani­males”, recordó. Hoy ya está jubilado, no obs­tante el surco continúa latiendo en manos de su hermano menor, desde la unidad empresarial de base Santa Gertrudis, de la Empresa Pecua­ria El Tablón.

Ha dedicado su vida a labores agrícolas convencido de que “cada cosecha tiene su lu­cha”. En sus palabras la productividad no se mide en cifras, más bien en impacto humano: lo que comen sus vecinos, lo que aprenden sus hijos viene del fruto de sus manos.

Para un guajiro como yo, del Escambray, poder intervenir en actividades con los obreros es de gran regocijo. Los dirigentes saben cuál es mi posición: ayudar, cooperar y hacer plan­teamientos que contribuyan al avance econó­mico, subrayó.

“El trabajador necesita que se preocupen por sus necesidades, y eso es tarea del sindica­to. Yo lo hacía así, fue mi éxito”. De esta forma comenzó su recorrido —desde 1986— como se­cretario general sindical de base hasta llegar a otros niveles, experiencia que lo convirtió en un ejemplo para sus compañeros. Con ellos ela­boró propuestas, creó consensos y si hacía falta alzaba la voz sin perder la humildad para de­fender sus derechos.

Del invento al surco

Grandes han sido sus aportes al sector. Fue abanderado en un congreso sindical de la idea de vincular a los jóvenes técnicos directamente con las cooperativas. “¿Por qué esperar a que se gradúen si pueden formarse en el surco?”, sentenció. En la actualidad varios recién egre­sados realizan sus prácticas profesionales en fincas como la suya mediante programas rota­tivos, guiados por campesinos.

Sarduy no solo cultiva, también organiza. Su vínculo con la ciencia y la técnica ha sido constante. “Siempre he podido aportar, porque he estudiado, y me gusta estar inventando”, ma­nifestó. Por ello, ha logrado rendimientos que rivalizan con los centros de investigación. “En frijoles, a campo abierto, he alcanzado hasta tres quintales por cordel cuadrado. Eso es un éxito para mí”, afirmó sin grandilocuencias.

Fue a Venezuela con una mochila de fideli­dad y otra de conocimientos. Le tocó asesorar en tecnología europea sin haber salido antes del campo cubano. ¿Resultado? Dominó el inverna­dero, dio clases, se reinventó. Guajiro, sí, pero con cabeza de ingeniero y corazón de pueblo.

Durante los años noventa adoptó medidas que cambiaron el curso de los acontecimientos, entre ellas reutilizar regadores soviéticos, con­vertir piezas de autos en desuso en sistemas de riego por goteo, así como diseñar mecanismos para bombear el agua sin energía eléctrica. Proyectos que no nacen de libros, sino de dece­nios de práctica y ensayos.

Aunque muchos lo considerarían un inven­tor empírico, lo cierto es que varias coopera­tivas de la zona han reproducido sus modelos para mejorar la eficiencia y el desenvolvimien­to del trabajo. “Si lo que tenemos no es sufi­ciente, lo que creemos sí puede”, dijo con una sonrisa que revela más sabiduría que cualquier manual.

Su historia es símbolo para las futuras ge­neraciones y si bien ninguno de sus hijos calzó sus botas de labranza, llevan consigo esa mis­ma raíz. El mayor es abogado, defiende con la palabra; el menor, veterinario. “La gente me quiere y me tiene presente”, confesó sin alar­des. Y en su voz hay orgullo, y además gratitud por los hijos, por el pueblo, por el país.

La jubilación no lo detiene. Atiende a una comunidad cercana a su finca, vende produc­tos a precios bajos. En tiempos difíciles insiste en crecerse, logro que le ha permitido ser dele­gado en varios congresos, conferencias y otras actividades nacionales y foráneas en las que se defienda el derecho del trabajador.

Nos comentó que en ocasiones se le criti­ca por trabajar demasiado y almorzar tarde. “Pero no dejo de almorzar. Aporto al terreno todos mis conocimientos. A veces me salen mal las cosas, porque todo no es bueno, sin embar­go estoy satisfecho porque he tenido más logros que deficiencias”, reveló.

En el 2024 recibió del Presidente Miguel Díaz-Canel Bermúdez, el Título Honorífico de Héroe del Trabajo de la República de Cuba, que ostenta con mucho honor y convicción, y cons­tituye una alegría inmensa. “Nunca pensé que podría conseguirlo”.

Su historia nos enseña que para transfor­mar la realidad bastan una finca, una libreta de campo y un corazón que no se rinda. Hoy, cuando camina por su tierra o conversa con los vecinos, no lleva medallas colgadas, pero sí el respeto de los suyos, y eso es el más alto honor.

Él no es un símbolo abstracto, es un ser hu­mano, que ríe cuando recuerda a Venezuela, o se pone serio al hablar de las deficiencias que perduran en el sector y no tiene miedo a estu­diar ni a equivocarse.

Y si pudo, ¿cuántos más podrán? Porque su historia no es excepción. Y en cualquier rincón de Cuba, hay otros Sarduy, con las manos en la tierra y el país en el pecho.