Category Archives: Sabores

SABORES: Cantineros de Cuba forjadores de hazañas (II)

SABORES: Cantineros de Cuba forjadores de hazañas (II)

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En el mes de mayo publicamos la primera parte de este artículo que reconoce la meritoria labor de los cantineros de la isla. Sobre cantineros de varias generaciones atrás estuvimos comentando, pero en esta ocasión estaremos conociendo sobre los hombres de nuestros días que también han dejado una huella tras las barras Continuar leyendo

SABORES: Orozuz, cuando la coctelería es autóctona y sostenible

SABORES: Orozuz, cuando la coctelería es autóctona y sostenible

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Con el singular emprendimiento Orozuz, Sabores se estrenó la semana pasada en el terreno de la Gastrobotánica, campo que, a partir de los basamentos de la Biología y la Botánica, potencia el cultivo, la conservación y el aprovechamiento cabal de especies vegetales desde el respeto al proceso productivo y al medio ambiente Continuar leyendo

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