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Cargando...Conozca que es la cocina o gastronomía multisensorial, la cocina de autor, la cocina de mercado, étnica, de fusión, aprovechamiento y proximidad. Y comente Continuar leyendo
(26 puntos, 6 votos)Cargando...En el mundo de la restauración, existen propuestas que apelan a todo público y paladar. ¡Entérate aquí! Continuar leyendo
(Sin valoración)Cargando...Prótesis, ortesis, bandaje, soportes, calzado médico especializado a la medida… son palabras cotidianas para el colectivo de trabajo del Laboratorio de Ortopedia Técnica Docente Cuba-RDA, que se crece ante cada dificultad, y no ha permitido que el bloqueo económico, financiero y comercial de Estados Unidos o los dictados de la situación epidemiológica actual tronchen su labor Continuar leyendo
(10 puntos, 2 votos)Cargando...A sazón de las alarmantes cifras relacionadas con muertes y con la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) provocadas por una dieta desequilibrada, se incrementa la necesidad de atender esta relevante temática. Para ello, Trabajadores entrevistó a la Dra. en Ciencias María Isabel Lantero Abreu, profesora Titular y Consultante del IFAL, Universidad de La Habana Continuar leyendo
(10 puntos, 3 votos)Cargando...El chef Eddy Fernández Monte, presidente de la FACRC, comenta sobre las directrices a seguir luego de que la cocina criolla fuera declarada Patrimonio Cultural de la Nación Continuar leyendo
(20 puntos, 4 votos)Cargando...El restaurante se inauguró el pasado 16 de noviembre del 2019, como parte de las obras por 500 aniversario de la capital cubana. Continuar leyendo
(9 puntos, 2 votos)Cargando...La clave del pan no está en la receta, sino en el proceso de elaboración, refiere Adalberto Continuar leyendo
(Sin valoración)Cargando...Algunas opciones de textos culinarios que permiten mejorar la cultura alimentaria y nutrir mejor el organismo. Todos ellos están a la venta en la Feria Internacional del Libro Cuba 2020 Continuar leyendo
(5 puntos, 1 votos)Cargando...Una alternativa saludable a la comida chatarra y amigable con la naturaleza que llegó a Cuba en el 2004 y ya muestra resultados palpables en varias fincas del país Continuar leyendo
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