Cargando...En pleno centro de la ciudad de Matanzas, el restaurante Pekín atrae a tantos, que apenas queda tiempo para tomarse un respiro. “No importa la cantidad que haya en el salón, siempre se les dedica a los clientes todo el tiempo que ellos merecen”, dice Yuleisy Valera León.
Esta joven, quizás la más famosa de las “chinas” que laboran en el emblemático centro yumurino, trasciende por su profesional trato. “Eso exige ser la capitana de salón”.
Por empleados como ellas, el Pekín acaba de resultar Unidad Modelo. “Con ese orgullo desfilaremos este Primero de Mayo, es nuestro mayor aporte al Día Internacional de los Trabajadores”, confiesa, mientras prepara una de las mesas, casi al filo de las 10 de la noche.
“Los jóvenes somos mayoría en este colectivo y bien temprano ocuparemos el lugar que nos corresponda junto con el Sindicato de Comercio, Gastronomía y los Servicios, para reiterar nuestra defensa a las conquistas de una Patria que tiene en nosotros garantía de continuidad. La Revolución puede estar segura de que las nuevas generaciones no le fallaremos.
“Eso sí, como mejor se honra al país es haciendo bien lo que a cada uno corresponde en el puesto laboral, la trinchera de combate del momento para cumplir con lo que dicen los Lineamientos del Partido y echar al país hacia adelante. El Pekín lo está demostrando y, como en la pelota, los jóvenes vamos por más en este Primero de Mayo”.
