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La exportación de alcohol constituye una prioridad para los trabajadores de la Unidad Empresarial de Base Derivados Melanio Hernández y los de la comercializadora Tecnoazúcar, quienes, durante el primer semestre de este año, lograron expedir unos 70 mil hectolitros (hl) fuera de Cuba, cifra que supera en 19 mil 543 hl la cantidad de ese producto enviado al mercado internacional en el año 2012.
María del Carmen León Gutiérrez, directora de Tecnoazúcar en la provincia, informó a la prensa que: “El mayor interés de la empresa es proveer a los compradores foráneos y para ello necesitamos mantener la calidad, de ahí que la limpieza y pureza de nuestro alcohol deviene la mayor garantía para conservar la aceptación que hemos tenido en el exterior, sobre todo para la elaboración de ron o su empleo en la industria farmacéutica”.
El pasado año la destilería de Tuinucú, en el municipio de Taguasco, comenzó la fabricación del alcohol etílico rectificado, desde el central Melanio Hernández y otros de Ciego de Ávila llega la miel (B), materia prima sometida a un proceso microbiológico y de fermentación que permite la obtención del mencionado producto para exportarlo posteriormente por el puerto de Guayabal, en Las Tunas.
Aunque existen 14 plantas pertenecientes al grupo Azcuba y con iguales funciones en el país, la destilería espirituana figura como la que más alcohol remite al mercado foráneo, principalmente al europeo y al asiático; con la garantía de la materia prima se prevé producir y exportar alrededor de 150 mil hl de alcohol etílico rectificado durante el año 2013.
Los niveles de productividad mantenidos por la industria le han permitido apoyar la obtención de levadura sacharomice destinada al alimento animal, del ron Santero y de unas 120 toneladas de CO2 entregadas como resultado del procedimiento y distribuidas por la empresa de Gases Industriales; además, la unidad de derivados Melanio Hernández se adjudica la capacidad de producir alcohol fino tipo A, un elemento imprescindible en el desarrollo de la perfumería cubana.
